题图来自视觉中国，作者：赵小南，编辑：南七道

深圳有夜生涯。在深圳，可以在购物中央咖啡店坐到深夜，能在破晓找到烧烤店子，24小时营业的便利店更是数不胜数，这是一座不夜城。但深圳很少有夜市，那些由小摊小贩组成的团体夜市，这在相近的广州、香港随处可见，但在深圳却屈指可数。

 

50岁的张大爷，在深圳摆摊跨越20年了。他在龙岗区细靓村卖荆州锅盔，一个梅干菜锅盔只卖3元，有牢固门面的连锁品牌，同类型锅盔11元一个。在房价飙升的深圳，餐饮从业者要活下来，关键是控制租金成本。许多小贩选择了街边摆摊，由于没有成行的夜市，他们只能流动性谋划。

深圳西乡盐田步行街（赵小南摄）

只管不用负担高昂的租金成本，但小贩要应对城管。张大爷谋划20年，他的摆摊史就是和城管的斗争史，“城管第一次来就让你走，第二次来就把你的摊子没收了。”去那里摆摊要看城管巡查情形。像他这样的小贩另有许多，他们游走在深圳地铁出入口或城中村。但深圳很少有摊贩成群的夜市。严酷意义上来说，深圳没有夜市生计的都会基础。

 

中国和外洋多个都会的夜市，都是坐落在在当地历史悠久的老街，甚至会成为都会的一个景点，游客同时可以观光和消费。西安、洛阳、台北、日本京都等都是云云。荣华的夜市，对其它街道形成了树模和拉动作用，越来越多的市井形成当地稀奇的夜市文化。

 

在深圳政府官方网站上，深圳定位是天下经济中央都会、科技创新中央、区域金融中央、商贸物流中央。和北上广比起来，深圳很年轻，建市只有40年左右。

 

“一张白纸，好画最新最美图画。”凭据深圳市设计国土资源委员会的资料，深圳是器械走向的狭长的地形。1982年提出总体设计图“设计了中轴线、方格路网。整个都会接纳组团式的结构，形成带形都会工业区。”

 

这样设计的利益就是，极大地提高了深圳都会建设和房地产开发的效率，避免了重复建设和虚耗。政府和市场各司其职，在都会生长中施展积极作用。

 

但随着都会化历程加剧，这样设计的坏处也逐渐露出。

 

王富海在深圳谋划着一家都会设计修建公司，也是一名都会研究专家。他在《从设计体系到设计制度——深圳都会设计历程剖析》里指出，“在体例内容上，控制性详细设计太过追求‘可操作性’和功效的速成，只求知足开发建设的基本功能，对设计一向追求的都会美学和人的行为环境少少涉及，基本甩掉了设计的综合性、系统性和转动性等原则，造成都会景观的杂乱，都会特色的流失。“

 

市民也指斥深圳的都会建设“有修建无空间，有单体无群体，有门路无街区，有旷地无环境”。换句话说，深圳有的是大马路、大高楼和大商业，但没有小街道、小市民和小商贩。也就是说深圳缺乏生涯气息和人文关切，而这是夜市能形成的文化基础。

 

这样的设计头脑之下，深圳泛起了宽阔的深南大道和滨海大道，泛起了繁荣的天安数码城、南山科技园，泛起了高端的香蜜湖和华侨城等种种商务中央和高等小区，但少少有适合宵夜或者夜市形成的街道。

 

深圳市区的上下沙和白石洲等城中村，曾经存在少量夜市。但随着新的设计和旧改，这些存量的夜市也逐渐消逝了。深圳流动摊贩成了散兵游勇，无法集中到某个街区，夜市无法集聚，更无法形成天气。

 

中国都会设计的最大问题，在于过于关注生长，尤其是关注经济生长、交通便利和环境卫生，但缺少对人的体贴。海内和美国等发达国家都会建设的主要差异，是人口结构。美国是中产阶级居多的橄榄型，而我们是底层居多的金字塔型。都会建设要给民众留出足够多的生涯空间。通俗的说，都会设计是为人服务的。都会设计既包罗生产也包罗生涯，前者是商业谋划和都会经济建设，后者是指人们一样平常生涯中的吃喝玩乐等。

 

夜市和摆摊能提供更多就业。中泰证券一份研报指出，停止今年3月15日，个体工商户已经达8353万户，占市场主体总量的67%，能动员2亿人的就业。其中大量个体户就是以摆摊的形式存在的。这也就意味着每增添一家个体谋划户，差不多就能解决2-3小我私家的就业。

 

在西乡盐田街道的王大妈，摆摊跨越6年。之前在一家服装厂上班，长时间事情使她眼睛昏花，腰椎劳损。在侄子先容下，最先在宝安区盐田夜市街摆摊。王大妈称，之前每年能挣10万元左右，收入远远跨越了打工。而摊位租金从几百元涨到了1500元。

 

王大妈所在的盐田夜市街，是深圳为数不多由摊贩组成的夜市。盐田夜市街前半部门是各种小吃，后半部门则以服装饰品为主，包罗贴膜、美甲等服务。有人甚至会专门开车来这里宵夜。

 

王大妈这样的案例，在深圳是少少的个案。夜市许多时刻被归为 “占道谋划”、“马路市场”。是否存在占道谋划、马路市场和流动商贩，曾经是一座都会能否列席文明都会的主要测评考核内容。在文明都会参评压力下，多个都会会限制摊贩的生长，深圳也不破例。

 

但另一方面，宝安盐田夜市街提供了一个模板，摊贩治理也可以正当化，无碍于市容市貌。房租同样昂贵的新加坡、香港，在设计和法律上为摊贩治理提供了树模。

 

对于新加坡来说，摊贩文化已经是这个国家的主要符号。2019年新加坡曾递交申请，将该国摊贩文化，列入人类非物质文化遗产代表作名录。

 

新加坡也曾被摊贩所困扰。1968年，新加坡最先对摊贩举行治理。1971年，政府推出设施完善的小贩中央，低价租给小贩。新加坡平均5.6平方公里，就会设置一个小贩中央。

 

新加坡现在有跨越100个小贩中央，跨越6000个摊位。甚至有两家摊贩美食进入米其林美食榜单，这也是米其林首次收录小摊贩。与此同时，新加坡也有完善的法律法规来对小贩实行羁系。

 

在香港，牢固和流动摊贩都要领取牌照，停止2018年12月尾，香港市区共有4942个牢固摊位(不包罗暂且小贩牌照)和184个流动小贩牌照。摊贩面临难题政府也会提供资助。疫情时代，香港政府出台摊档的资助设计，一次性可以获得5万港币的资助。

 

“已往百多年来，陌头销售一直是香港的生涯特色之一。”维多利亚港湾和陌头小贩，配合组成了这座大都会的美妙景物。街边食肆不会有碍于这座都会的市容，反倒为之增添别样魅力，使东方之珠更具人情味和烟火气。

 

正常都会的社区模块应该是混合型的。都会修建学家简·雅各布斯在《美国大都会的死与生》里稀奇举了一个曼哈顿的例子，说明厚实的元素才气组成有活力的都会。纽约是天下的金融中央，曼哈顿则是纽约的中央，联合国总部和华尔街都在此地。

 

在曼哈顿中央的上端，原来的设计是银行、金融公司、律师事务所、政府单元等焦点机构。然则曼哈顿都会设计过于偏向生产，忽略了配套生涯，种种公司最先逐渐转移到曼哈顿中央与郊区的中心地带，由于当地的结构和都会元素加倍多元化，逐渐生长成了新的中央区。当地政府意识到问题的严重性后，也着手最先调整和优化。

 

这样的案例，对深圳等中国都会同样有参考意义。