出品｜虎嗅大商业组

作者｜房煜  虎嗅主笔

题图｜虎嗅

 

 

“便利店业态自己没有问题，然则一场大风来了，有人伤风有人得病很正常。”这句话，是见福便利店董事长张利上周对虎嗅的亮相（参考《不用急着唱衰便利店》）。这句话早已示意了全时再次逃过死神的了局。5月16日晚见福便利店宣布，正式与山海蓝图杀青协议，接手全时成都所有门店。

 

山海蓝图与见福签约，右一为见福便利店董事长张利

而虎嗅从其他渠道获悉，全时北京也有买家努力在洽谈。中国连锁谋划协会常务副秘书长王洪涛撰文也示意了这一点。

 

这个了局或会让那些唱衰便利店的人大失所望，然则对于从业者来说，这个效果并不意外。

 

全时成都事实情形若何，接下来事宜还将若何生长？北京全时又将何去何从，看完本文，或许你会知晓一些谜底。

 

 

见福接棒山海蓝图

 

在说成都全时之前，我们先说下山海蓝图。操盘全时便利店的蔡学彦，是厦门银鹭团体的首创股东，也曾经是企业高管。现在蔡学彦照样山图酒业董事长。由于同在厦门的关系，蔡学彦与张利早就相识。

 

2018年，全时便利店由于大股东富华商业（北京复华卓越商业治理有限公司）暴雷，资金链泛起危急，不得不追求买家。这时蔡学彦对于便利店发生了兴趣，决议接手全时北京大部分门店。

 

彼时，全时便利店在北京有400多家便利店，和洽邻人便利店、便利蜂算是北京区域规模对照大的本土三强之一。从门店来看，全时有几个特点：

第一，门店漫衍在北京区域对照平衡，远至六道口，东到东四环，都能看到全时便利店的身影。

第二，全时便利店在商品结构上和7-11有相似之处，其中最显著的一点就是中午提供热餐盒饭，这一点现在在北京，只有7-11、便利蜂等少数品牌可以做到。

第三，全时便利店门店大部分为加盟店，面积普遍不大，门店陈列对照紧凑。

 

这说明，全时便利店的资产基本面照样不错的。下面就看谋划者的功力与耐心。

 

许多人在归因全时便利店遇到危急的时刻，都把这一点归结为便利店行业门槛高，资金需求高，以及北京是便利店荒原云云，这话只说对了一半不到。小业态谋划难度大，理应是零售业的知识。然则便利店作为零售业和其他互联网项目差别，自己依旧有较强的现金流功效，只是这个造血功效是细水长流，不能操之过急。

而2018年，正是这一年那时的全时便利店下决心进军天下市场，好比昔时2月，全时还收购了成都的GOGO便利店。不外现在看来，这个战略确实是踩空了局势。

 

2018年全时遇到危急时，许多偕行都对于全时的资产表现出粘稠的兴趣。最终，罗森接手了华东、重庆94家全时便利店，这个数目，对于罗森也是一次门店规模提升。2018年，罗森中国的总门店数接近了2000家。而山海蓝图接手了北京、天津和成都的门店。

 

从现在的情形看，全时便利店被山海蓝图接手后，门店商品结构并没有泛起大的转变和调整。而北京市场的竞争愈发猛烈。此外，全时便利店在北京的门店大多数漫衍在CBD这样的商圈写字楼四周，在疫情时代，这样的结构遭受了对照大的袭击。

 

此次危急事宜发生后，凭据红星新闻的报道，全时成都门店一直谋划正常，甚至还在继续招聘，停止2019年8月，全时成都共有105家门店。

 

见福便利店则为福建区域规模最大的品牌连锁便利店，根据中国连锁谋划协会2018年5月宣布的便利店TOP70榜单，见福便利店以那时1300多家门店的规模，排名第14位。其投资方红杉资源给出的估值是12亿（参考《见福便利店：估值12亿，敢对711说不》），是中国便利店行业第二梯队的龙头之一。

 

张利对虎嗅示意，“全时便利店自己并不差，只是疫情来了，商业秩序需要重组。”他还示意，见福便利店也始终是以日本和我国台湾区域的便利店为楷模，学习其精髓，从这一点上说，见福与全时的门路一致。

 

同时，见福便利店也会连系中国本土现实，实验生长直播带货和社区团购，为便利店加上O2O的因素。5月7日，见福筹建的福客电商直播基地与创视界杀青战略互助。双方将推动福客电商直播基地的快速生长，辅助传统企业打造自己的短视频 直播平台，基地兹定于6月尾举行“闽宁企业深入协作开启消费扶贫，助力打赢脱贫攻坚战暨福客电商直播基地开播仪式”。

 

2019年底，张利曾经参加过虎嗅的FM节，那时在论坛上，张利被问及对于创业者有何忠言时，他说:”大树底下好乘凉，别瞎折腾。”这句话对于2020年的走势，或许是一种预见。

 

北京全时怎么办

 

王洪涛在《全时怎么了？便利店行业行不行？》一文的最后，指出山海蓝图负责人示意：“现在，政府有关部门已经介入，现场办公，努力协助解决一些之前的遗留问题，辅助企业缔造一个更好的恢复和谋划环境。这也充实显示了党和政府对民营企业的体贴与支持。”

 

这也示意了，北京全时也在有买家努力接触，其最终效果，不久也将揭晓。而且接盘者也必定是经验丰富的行业内行。

 

事实上，所有唱衰便利店，特别是张扬北京是便利店荒原的文章都忽略了一件事，自去年下半年最先，商务部和北京市政府都不约而同的把便利店作为民生主力业态看待，从政策层面给予了支持。早在2018年10月，也就是全时便利店第一次碰着危急时，北京市市委书记蔡奇就来到陌头考察主流便利店品牌，对他们的生长给予激励。

 

看不到这一点，就无法明白便利店以及整个小业态生态的未来。那时就有业内人士激动的对笔者示意，这是第一次政府把便利店看成一个自力业态，放到了与超市一致主要的职位。

 

不光是北京市政府，纵然是疫情时代，许多地方政府都把便利店作为保障民生供应的基础。张利透露，在厦门疫情时代，超市、便利店、药店是政府要求坚持开业的三个零售连锁业态。“便利店是疫情时代受伤最小的行业之一。”他对虎嗅示意。

 

在这种情形下，全时便利店的情形不可能自生自灭。在中国，便利店的龙头企业除了外资品牌，许多都是民营企业，他们靠自有资金生长壮大，在已往缺少政策支持的情形下，都能杀出一片天，政府的帮扶，只是为虎傅翼。

 

固然，另一方面，便利店是一个消费向市场导向的行业，尊重市场规律，显得无比主要。

 

2019年，7-11中国董事长内田慎治在接受《第三只眼看零售》采访时曾经提到，7-11进入北京、天津的门店，现在都已经实现开店7年盈利。也就是说，纵然以7-11的功力，在北京也要用7年时间跨过盈利门槛。2019年，7-11最先向更多二三线都会出发，内田慎治示意，未来7-11将依赖系统的能力，将盈利周期缩短为3年。

 

而全时自2012年建立，到2018年正好是七年之痒。

 

换句话说，无论是谁接手便利店，依旧需要战战兢兢，以如履薄冰的心态，耐心审慎的谋划。固然，山海蓝图的退出或许也说明，干便利店真是个专业的活，照样交给专业团队更好一些。资源层面的气力，更适合当啦啦队，而不宜坐上教练席。